Den nye Freedonia Group -analyse forudsiger amerikansk efterspørgsel efter plastbeholdere i ferskvareapplikationer.
CLEVELAND, Ohio - En ny Freedonia Group -analyse forudsiger, at USA's efterspørgsel efter plastbeholdere i applikationer til ferskvarer stiger 5% om året frem til 2024, hvilket overgår alle andre almindeligt anvendte typer emballage:
Muslinger og andre plastbeholdere fortsætter med at erstatte vareposer og pudeposer på grund af deres gode beskyttelses- og udstillingsegenskaber, især med madvarer, der er færdige til at spise (RTE), såsom salater og færdigskårne/forskårne frugter og grøntsager.
Som sådan vil et stigende salg af RTE-salater og færdigskårne produkter såsom æbleskiver, melonspyd og gulerodspinde blandt både forbrugere og fødevareservicevirksomheder øge efterspørgslen efter muslinger, kar, kopper og andre stive plastbeholdere.
Derudover sagde analysen, at salget vil blive styrket af en stigning i bærproduktionen-den førende ansøgning om plastikbeholdere-efter faldene i den historiske periode 2014-2019. Dog falder produktionen i andre vigtige frugt- og grøntsagstyper, herunder det betydelige tomatsegment, begrænser endnu stærkere gevinster.
Dyrkning af friske råvarer til plastbeholdere
Blandt applikationer forventes ifølge analysen de stærkeste vækstmuligheder frem til 2024 i salat og nyere nichegrøntsager som små eller eksotiske kartoffelsorter - som i stigende grad pakkes i muslingeskaller frem for poser til æstetik - mens druer, citrus og skiver æbler vil være de hurtigst voksende applikationer af frisk frugt.
Ikke desto mindre vil friske bær fortsat være den førende ansøgning om plastbeholdere og tegne sig for den største andel af efterspørgslen efter plastbeholdere i produktionen frem til 2024, forstærket af stigende bærproduktion samt af bærens ry som særligt nærende superfoods.
Anvendelse af plastbeholdere er moden i bærindustrien sammenlignet med andre friske produkter, hovedsagelig på grund af det større beskyttelsesniveau bær kræver under forsendelse på grund af deres skrøbelighed. Stive beholdere forhindrer bær i at blåse og tillader frugten at blive stablet på butiksdisplays.
Posttid: 11-11-2021